過去我們再談商業模式,Business model,多半是從網路、電子商務、半導體等這種新經濟去討論,農業,多半我們的印象還是停留在農民耕種、中盤商收購、農民跟政府貸款、政府對農民補貼,這種傳統的模式,所以農業的事情,除了我們負責吃之外,根本就沒有人在意,就連選舉,也只有農業大縣市的立委會關心一下農民,所以土地和糧食的事情,跟普羅大眾完全脫鉤!
土地、水、環境、生態、糧食等的問題,自然也只跟農民和農業相關公部門有關係了。
然而,在商業環境不斷的快速發展,消費者與土地和農業的只剩下"購買"的關係時候,"價格"就成為了消費者的主要考量!所以農民必須以"產量"來爭取自己的荷包,所以壓榨土地、逼出土地的目前潛能是農民必然的選擇。
當然,若是農民為了保住環境的自然,而選擇不施肥、不灑農藥,那倒楣的只有自己!
然而幾十年過去了,農地越來越貧濟,土地酸化,農藥越下越重,蟲子也越來越有抗藥性,倒楣的,除了農民自己外,在地的消費者也因為不願意多出點錢購買天然,所以也得被惡化的環境反噬,黑心農業、超量農藥更是層出不窮,人跟糧食之間出現了極大的不信任,原因在於農民沒有足夠的錢來守住環境!